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Quelques visiteurs se posent des questions au sujet de la pollution à juste titre..
Si demain un pétrolier s'échoue à Brest ou aux alentours il est certain que les algues seront décimées.
sans tomber dans les catastrophes de cette ampleur on peut se demander quelle est la qualité de l'eau sur nos cotes ..(nitrates , phosphates)
Il faut savoir que nous tous polluons ; pas seulement les industriels …et les agriculteurs....
Un grand effort est fait aujourd’hui même si les effets n’apparaîtront que dans 10 ou 15 ans ..
Ce qu’il faut retenir c’est que la manche ou l’océan sont énormément brassés surtout aujourd’hui
Tempête du 11 mars 08.
Et que le taux de pollution est suffisamment dilué pour laisser les algues se reproduirent sur nos cotes .
Plus de 85%des algues proviennent du FINISTERE nord
Même s’il existe des secteurs chargés en nitrates ou phosphates qui correspondent à des baies .
(baie de Morlaix , St Brieuc et toutes les autres ; tant que les rivières iront en mer ) (blague).
Tout cela pour dire également que la laitue qui est l’algue verte est friande de nitrates et phosphates et se nourrit jusqu'à en mourrir ce qui provoque des marées vertes emprisonnées dans des baies ..
La laitue si elle est ramassée sur pied c’est à dire vivante dans un secteur battu est comestible et commercialisable .
La ressource est contrôlée par les services de la préfecture comme les coquillages .
La grande différence réside dans le fait que l’algue n’est pas filtreuse comme la moule ou les huîtres elle prend dans l’eau de mer les éléments dont elle a besoin ..
Par contre si demain un pétrolier ou autre chose s’échoue on n’aura pas le temps de ramasser les algues.,,
Concernant le bio le label est à l'étude un cahier des charges va étre mis en place prochainement et les algues bio doivent voir le jour .
Pierrick Le Roux
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Et la pollution
