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"MANGEZ DES ALGUES"
La cuisine des algues alimentaires
RECETTES
Moules fortune de mer
Sushis breton
Mignon de porc pays d'Iroise
Huîtres chaudes au nori
" le DVD chez vous par retour de courrier"
6€ Franco de port
Ce DVD a été conçu pour répondre à la demande des lecteurs du livre précédent, ainsi qu'aux personnes ayant participés aux sorties découvertes des algues et de leurs utilisations..
LE LIVRE ET LE DVD sont complémentaires et indispensables pour bien utiliser les algues en cuisine.
BONNE IDEE DE CARTE
Kit de survie par les algues alimentaires
25 MN de film au total
8 mn sur l'estran
découvertes
des espèces conseils d'utilisations.
chaque algues est filmée séparément et longuement ,
afin de la mémoriser.
La progression de la recette rappel des ingrédients ..un cuisinier dans votre cuisine.qui vous guide pas à pas
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DVD 1
