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LES ALGUES

IL FAUT PARFOIS SE MOUILLER 


Les Prochaines SORTIES DECOUVERTES DES ALGUES


2012 POUR PLOUGUERNEAU , en cours

TREGLONOU 29

ET
PLELO dans le 22 prés de PLOUHA



Les coeff de marées

CALENDRIER DECOUVERTES DES ALGUES

Sorties découvertes 2012 PLOUGUERNEAU
AVEC PIERRICK LE ROUX en cours
 
le Dvd KIT de survie retrace une sortie découvertes et 4 recettes d'initiation à la cuisine aux algues.. 27 mn

 


Dimanche 8 avril - 13h00

Ø Samedi 2 juin - 11h00

Ø Dimanche 22 juillet - 14h

Ø Samedi 4 août - 13h30

Samedi 1er septembre - 12h30  
http://www.ecomusee-plouguerneau.fr/accueil.php RESERVATION directement au musée ou l'office de tourisme de Plouguerneau  
Tarif des sorties : 20€ sur réservations uniquement.(durée environ 5 h)

l'office de Tourisme 02.98.04.70.93 pour les réservations.
 
le rendez-vous est donné au Musée des Goémoniers.
prévoir des bottes et 1 sac ou panier voir (couteaux ou paire de ciseaux)
 


visite rapide du musée
.Découvertes des espèces au koréjou
.Identifications et récoltes des algues
Démonstration et préparation de la dégustation
qui varie en fonction de la saison

 
Dégustation Sushy
Moules fortunes de mer
Tome aux algues
ou
Canapés de wakamè
Mignon de porc pays d'Iroise
Tome aux algues
 
le tout arrosé de bonne humeur et d'un petit Muscadet
Visite du musée pour clore la journée

 
     


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