NB: d'autres sorties sont également organisées par le syndicat des caps PLEVENON 22 ainsi que par OT Trégor cote d'ajoncs PLOUGRESCANT 22 LES 10" PLEVENON"et 11"Plougrescant " AOUT prochain
Les coeff de marées
CALENDRIER DECOUVERTES DES ALGUES
Sorties découvertes 2010 PLOUGUERNEAU AVEC PIERRICK LE ROUX
le Dvd KIT de survie retrace une sortie découvertes et 4 recettes d'initiation à la cuisine aux algues.. 27 mn
Tarif des sorties : 18€ sur réservations uniquement.(durée entre 5 et 6h)
l'office de Tourisme 02.98.04.70.93 pour les réservations.
le rendez-vous est donné au Musée des Goémoniers. prévoir des bottes et 1 sac ou panier voir (couteaux ou paire de ciseaux)
visite rapide du musée .Découvertes des espèces au koréjou .Identifications et récoltes des algues Démonstration et préparation de la dégustation qui varie en fonction de la saison
Dégustation Sushy Moules fortunes de mer Tome aux algues ou Canapés de wakamè Mignon de porc pays d'Iroise Tome aux algues
le tout arrosé de bonne humeur et d'un petit Muscadet Visite du musée pour clore la journée
DECOUVERTES DES ALGUES AU MANOIR DE TROUZILIT 29
MANOIR DE TROUZILIT A TREGLONOU 29 (près de LANNILIS)
Les sorties se déroulent sur st PABU le rendez-vous est donné au Manoir de Trouzilit afin de se regrouper .... Prévoir bottes et paniers..Identification des espèces , ramassages .etc La séance de cuisine se déroulera au retour au manoir sous forme d'atelier repas en savoir plus Clic sur le lienLes cours se déroulent sur réservation exclusivement le nombres de places est limité.
DATES PREVUES : 3 Mars 12h30 ..15 juillet 14h30...24 Aout et d'autres dates suivent EN SAVOIR PLUS
IL ne s'agit plus d'une dégustation mais d'un véritable repas préparé au manoir de Trouzilit.
D'autres cours avec ou sans algues sont en préparation pour cet ETE , Automne et cet Hiver voir www.lacuisinedepierrick.com pour plus de renseignements et réservations ..
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